ประโยชน์ของมันม่วงที่เด่น ๆ นอกจากจะมีไฟเบอร์เยอะแล้ว ตัวสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่าแอนโทไซยานินก็เป็นสรรพคุณสุดจี๊ดของมันม่วงเขาเหมือนกัน โดยกินมันม่วงแล้วก็จะได้ประโยชน์ตามนี้...1. ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ...2. ช่วยบำรุงผิวพรรณ และผม ...3. ชะลอความแก่ ...4. ช่วยลดโรคแทรกซ้อนในผู้ป่วยเบาหวาน ...5. ต้านมะเร็งมันม่วงทำได้หลายอย่าง1. ขนมบัวลอยมันม่วงมะพร้าวอ่อน ...2. บัวลอยนมสดมันม่วง ...3. ขนมไข่นกกระทามันม่วง ...4 ไอศกรีมมันม่วง ...5. เฟรนช์ฟรายส์มันม่วงอบกรอบ ...6. มันม่วงซอสถั่ว ...7. มันม่วงไข่อบ ...8. มันม่วงบด