สำหรับคนชอบขนมปังเนื้อนุ่ม สไตล์ญี่ปุ่น (นุ่มรองจากนิปปุ้น) เนื้อแป้งเนียนละเอียด หอมกลิ่นแป้งธรรมชาติที่ไม่ผ่านการฟอกสี ไม่มีสารเสริม ดูดน้ำเก่ง กักเก็บน้ำได้ดี จะทำขนมปังหวาน โทสต์ โดนัท แซนวิช ก็นุ่มอร่อย protein 12.2-13.2% Ash 0.40-0.46% moisture 13.5% **คำแนะนำ** -เก็บในที่แห้งและเย็น ไม่เก็บรวมจากของมีกลิ่นแรง -คุณภาพแป้งขึ้นอยู่กับการเก็บ หากเก็บแป้งเกินกว่าวันที่ระบุ ให้ขิมแป้งดู หากไม่มีรสเปรี้ยว กลิ่นสาบ สามารถใช้ต่อได้ -ไทยมีอากาศร้อนชื้น อาจทำให้เกิดมอดได้ ร่อนมอดออกใช้งานได้ตามปกติ เช่นเดียวกับข้าวสาร แบ่งบรรจุ 1 กิโลกรัม